蘆丁(Rutin),是從槐米等豆科植物花蕾及果實(shí)中提取而來的一種黃酮類化合物。對毛細(xì)血管有收縮作用,自古以來被用作止血劑,此外對心臟病、動脈硬化、高血壓等生活習(xí)慣病的預(yù)防也有很好的效果。另外,蘆丁對促進(jìn)維生素C的吸收、防止肌膚老化也有一定的效果。,除用于醫(yī)藥品外,也被廣泛應(yīng)用于食品添加劑、抗氧化劑、化妝品原料等領(lǐng)域。
近期研究表明 [1],蘆丁能有效地改善了DSS誘導(dǎo)結(jié)腸炎的局部和全身效應(yīng),這些效應(yīng)與免疫反應(yīng)、上皮細(xì)胞功能以及疾病的嚴(yán)重程度和進(jìn)展有關(guān)。蘆丁抑制p38/MK2、MAPKs/NF-κB和PI3K/Akt/GSKβ級聯(lián)通路進(jìn)一步增強(qiáng)和影響這些信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路,從而改善慢性結(jié)腸炎。蘆丁可以作為治療慢性結(jié)腸炎的一種很有前途的營養(yǎng)制劑,具有廣闊的應(yīng)用前景。
參考文獻(xiàn)
[1] Rutin prevents inflammation-associated colon damage via inhibiting the p38/MAPKAPK2 and PI3K/Akt/GSK3β/NF-κB signalling axes and enhancing splenic Tregs in DSS-induced murine chronic colitis. Food Funct. 2021.